vullingen / afwerking

De taarten worden standaard gevuld met zwitserse meringue boter crème en een laag confituur naar keuze. U kunt uiteraard ook andere vullingen kiezen*. Een aantal combinaties zijn:

  • Chocolade crème met bananen bavarois
  • Bokkenpoten crème met aardbeienconfituur
  • Zwitserse room met lemoncurd
  • Banketbakkersroom met bosvruchten
  • Champagne crème met gele room + vruchten

Dit zijn voorbeelden waarmee ik al een keer gewerkt heb, de mogelijkheden zijn eindeloos. De taarten worden bekleed met een hoogwaardige kwaliteit fondant.

 

*Afhankelijk van de soort vulling kan er een meerprijs gerekend worden.

decoraties / speciale creaties / technieken

Misschien heeft u zelf al een idee maar ik denk graag met u mee om een prachtige unieke droomtaart te bedenken. Denk bijvoorbeeld aan een voetbaltaart, barbietaart, carrouseltaart of in de vorm van een T-shirt.

De taarten kunnen worden versierd met handgemaakte figuren van fondant (zie foto's). Deze figuren kunnen langere tijd bewaard blijven. Niets is te gek!